У 184-му Навчальному центрі впроваджена новітня система харчування військовослужбовців за стандартами НАТО

Молодший лейтенант Роман Поронюк, 184 НЦ

У 184-му Навчальному центрі Національної академії сухопутних військ впроваджено нову систему харчування військовослужбовців за вимогами, наближеними до стандартів НАТО. До програми модернізації входять не лише зміни у харчуванні, але й оновлення обладнання.

Про зміни розповідає заступник начальника 184-го Навчального центру з тилу підполковник Сергій Кожухівський: «Після введення цієї системи ми маємо можливість забезпечувати військовослужбовців якісним та смачним харчуванням. Асортимент продуктів збільшився з 60 до 354 найменувань. У виборі продуктів і складанні меню ми керуємось калорійністю, необхідністю отримання всіх необхідних вітамінів, а також особистими побажаннями військовослужбовців. Окрім цього, ми серйозно підійшли до процедури контролю якості і будемо слідкувати за дотриманням всіх необхідних правил».

Підготовка до впровадження цієї системи тривала місяць, ще три місяці відбувалась закупівля необхідних матеріалів, обладнання та навчання персоналу. Відбулася заміна та модернізація близько 70% наявного обладнання, проведено набір військових кухарів та зроблені необхідні поточні та капітальні ремонти.

— Я вдома так добре не їм, — каже 20-річний солдат Василь Кузик. — Було дуже смачно, якість їжі на вищому рівні. Найприємніше те, що тепер можна обирати із запропонованих страв саме ту, яка мені більше подобається. Коли до війська прийдуть молоді солдати ми будемо розповідати їм «легенди» про солдатську кашу, — жартує Василь.

Нагадаємо, що згідно нової системи харчування військовослужбовців Збройних Сил України, військові частини закуповують продукти з каталогу, до якого включені понад 350 позицій, що відповідають стандартам НАТО, а готуються страви безпосередньо військовими кухарями частини.